Aplicación De Técnicas De Atención Al Cliente En Servicios Gastronómicos
Fortalece tus competencias en atención al cliente y mejora la experiencia de servicio en el rubro gastronómico.
Obtén certificado aprobatorio, guía de estudios y acompañamiento de relatores con experiencia en atención y servicio gastronómico.
DURACIÓN: 34 Horas
REQUISITOS DE APROBACIÓN: 75% asistencia, 60% rendimiento
Modalidad: Presencial
Brindar una atención al cliente profesional, cordial y eficiente en establecimientos gastronómicos, cumpliendo protocolos de servicio e higiene.
¿Qué aprenderás?
✓ Aplicar técnicas de comunicación efectiva con clientes
✓ Desarrollar habilidades de trato profesional
✓ Aplicar normas básicas de higiene y presentación personal
✓ Ejecutar procedimientos de atención en sala
✓ Manejar situaciones habituales del servicio
✓ Presentar y entregar productos gastronómicos correctamente
✓ Cerrar el servicio de manera adecuada
El curso se imparte mediante una metodología teórico–práctica, enfocada en el desarrollo de competencias laborales reales en el rubro gastronómico. Las clases combinan exposiciones dialogadas con apoyo audiovisual, demostraciones guiadas y ejercicios prácticos supervisados. Se incorporan simulaciones y actividades de role playing, recreando situaciones reales de atención al cliente en restaurantes y locales gastronómicos, promoviendo la participación activa y el trabajo colaborativo.
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Desempeñarse actualmente en funciones de atención al cliente en el rubro gastronómico.
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Contar con aptitud física compatible con actividades de servicio en sala.
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Fundamentos de la atención al cliente en servicios gastronómicos.
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Comunicación efectiva y trato profesional.
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Normas básicas de higiene y presentación personal.
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Flujo de atención al cliente en establecimientos gastronómicos.
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Manejo de situaciones habituales del servicio.
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Técnicas de presentación, entrega y cierre del servicio gastronómico.
El nombre va aquí
Relator
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